შაქარი ხშირად იმალება პროდუქტებში, რომლებიც არ გვგონია ტკბილი — მაგალითად: სოუსებში, იოგურტებში, მარცვლეულებში. შეისწავლე ეტიკეტები და ეძებე ინგრედიენტები, როგორიცაა “გლუკოზა”, “ფრუქტოზა”, “სიროფი”.
- 1. გაზარდე ბოჭკოვანი საკვების მიღება
ხილი, ბოსტნეული და მარცვლეული გეხმარება სისხლში შაქრის დონის დარეგულირებაში და ამცირებს ტკბილეულის სურვილს. - 2. შეზღუდე ტკბილი სასმელები
გაზიანი და ენერგეტიკული სასმელები — შაქრის ბომბებია. შეცვალე ისინი წყლით, მინერალური წყლით ან უშაქრო ჩაის ტიპებით. - 3. გამოიყენე ბუნებრივი ალტერნატივები
თუ მაინც გინდა ტკბილი გემო — სცადე სტევია, ერითრიტოლი ან ცოტაოდენი თაფლი (ზომიერად). - 4 არ დაისაჯო — შეცვალე მიდგომა
შაქარზე უარის თქმა არ ნიშნავს ტკბილზე უარს. სახლში მოამზადე ბუნებრივი ინგრედიენტებით დამზადებული ტკბილეული — მაგალითად ბანანით ან ფინიკით მაფინები.
რატომ არის მნიშვნელოვანი შაქრის შემცირება?
მეცნიერული კვლევები აჩვენებს, რომ შაქრის გადაჭარბებული მოხმარება დაკავშირებულია სხვადასხვა ჯანმრთელობის პრობლემასთან:
- გულის დაავადებები: შაქრის მაღალი მიღება ზრდის გულის დაავადებების რისკს. კვლევები აჩვენებს, რომ შაქრის შემცირება საკვებში და სასმელებში შეიძლება თავიდან აგარიდოს მილიონობით გულის დაავადების შემთხვევას.
- დიაბეტი: შაქრის შემცირება ამცირებს ტიპი 2 დიაბეტის განვითარების რისკს.
- სიმსუქნე: შაქრის შემცირება ხელს უწყობს წონის კონტროლს და სიმსუქნის თავიდან აცილებას.
- კბილების ჯანმრთელობა: შაქრის შემცირება ამცირებს კბილების დაზიანების რისკს.
შაქრის შემცირება არ ნიშნავს ტკბილზე უარს — ეს არის გზა, როგორ გაიხანგრძლივო ენერგია, მოიწესრიგო ძილი და დაიცვა ჯანმრთელობა
👉 AHA გირჩევს, რომ ქალებმა დღეში 25 გრამზე ნაკლები, ხოლო მამაკაცებმა 36 გრამზე ნაკლები დამატებული შაქარი მიიღონ.
📚 წყარო: American Heart Association – Sugar 101
